Poudre d'acide shikimique
L'acide shikimique est extrait de l'épice illicium verum, communément appelée anis étoilé de Chine. L'acide shikimique est une poudre blanche, soluble dans l'eau (18g / 100ml), légèrement soluble dans l'éthanol ou l'éther diéthylique, difficilement soluble dans le chloroforme ou le benzène. La formule moléculaire de est l'acide shikimique C7H10O5 et son numéro CAS est 138-59-0.
Certificat d'analyse pour la poudre d'acide shikimique
| Informations générales | |||
| Nom du produit | Acide shikimique | Source botanique | Anis étoilé chinois |
| Article | spécification | Résultats | Conclusion |
| Apparence | Poudre blanche ou blanc cassé | Conforme | Qualifié |
| Odeur | Caractéristique | Conforme | Qualifié |
| Point de fusion | 185-188℃ | 187.8℃ | Qualifié |
| Rotation spécifique (20 °) | -185 à -180 | -184.22 | Qualifié |
| Perte au séchage | ≤0.5% | 0.30% | Qualifié |
| Résidu sur l'allumage | ≤0.1% | 0.05% | Qualifié |
| Teneur en acide shikimique | ≥98.0% | 99.69% | Qualifié |
Photos de poudre d'acide shikimique
L'acide shikimique peut fournir des propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes, antivirales et antitumorales, et il peut soulager la douleur et empêcher la formation de caillots sanguins.
L'acide shikimique est principalement utilisé comme matière de départ ou intermédiaire pour les produits pharmaceutiques antiviraux ou anticancéreux, et il peut également être utilisé dans les compléments alimentaires.