Extrait d'Haematococcus Pluvialis en poudre d'astaxanthine CAS 472-61-7
Spécifications principales :Astxanthine 2%, 3%, 5%, 10%
L'astaxanthine est un caroténoïde cétogène, une poudre solide rouge, liposoluble, insoluble dans l'eau, soluble dans les solvants organiques. On le trouve largement dans les crevettes, les crabes, les poissons, les oiseaux, certaines algues et les champignons. L'astaxanthine naturelle est un caroténoïde antioxydant puissant, avec des propriétés anti-oxydation, anti-âge, anti-tumorale, prévenant les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires. Il a été utilisé à l'échelle internationale dans les aliments diététiques, les cosmétiques de haute qualité, les médicaments et d'autres domaines.

Actuellement, la production d'astaxanthine consiste principalement en une synthèse chimique et une extraction naturelle. L'astaxanthine synthétisée chimiquement est non seulement coûteuse, mais aussi très différente de l'astaxanthine naturelle en termes de structure moléculaire, de fonction biologique, d'effet d'application et de performances de biosécurité, ce qui fait que l'extraction d'astaxanthine naturelle occupe progressivement une position dominante. L'accumulation d'astaxanthine dans Haematococcus Pluvialis peut atteindre jusqu'à 4 % du poids sec de la cellule, le taux d'accumulation et la production totale sont supérieurs à ceux des autres algues vertes, et elle est actuellement reconnue comme la meilleure source biologique pour la production d'astaxanthine naturelle.

L'astaxanthine peut être divisée en composés gauchers (3S,3'S), droitiers (3R,3'R) et racémiques (3S,3'R) en fonction de l'activité optique du carbone 3,3'. Les composés ayant différentes propriétés de rotation optique ont différentes activités physiologiques, parmi lesquelles l'astaxanthine gaucher a le meilleur effet d'absorption et la plus forte activité biologique. À l'heure actuelle, la production d'astaxanthine est principalement une synthèse artificielle et une extraction biologique. La composition des isomères optiquement actifs de l'astaxanthine provenant de différentes sources est très différente. Parmi eux, la composition de l'astaxanthine artificielle est gaucher : racémique : droitier=1:2:1, les produits de fermentation sont principalement droitiers et l'astaxanthine dans Haematococcus Pluvialis est gaucher, ce qui est fondamentalement cohérent avec la structure de rotation optique de l'astaxanthine chez les animaux aquatiques sauvages. Parmi les trois sources, l'astaxanthine d'Haematococcus Pluvialis présente le meilleur effet d'absorption et l'activité biologique la plus forte.
Certificat d'analyse
| Article | Méthode de spécification | Résultat | Méthode |
| Propriétés physiques et chimiques | |||
| Apparence | Poudre rouge | Conforme | Visuel |
| Résidu à l'allumage | Inférieur ou égal à 1 g/100 g | 0.51g/100g | 3g/550 degrés/4h |
| Perte au séchage | Inférieur ou égal à 5 g/100 g | 3.27g/100g | 3g/105 degrés/2h |
| Identification | Conforme à TLC | Conforme | TLC |
| Dosage de l'astaxanthine (%) | Supérieur ou égal à 5.0 | 5.13 | CLHP |
| Analyse des résidus | |||
| Métaux lourds | Inférieur ou égal à 10 mg/kg | Conforme | |
| Plomb (Pb) | Inférieur ou égal à 1.00mg/kg | 0.28 | ICP-MS |
| Arsenic (As) | Inférieur ou égal à 1.00mg/kg | 0.55 | ICP-MS |
| Cadmium (Cd) | Inférieur ou égal à 1.00mg/kg | Conforme | ICP-MS |
| Mercure (Hg) | Inférieur ou égal à 0,50 mg/kg | Conforme | ICP-MS |
| Tests microbiologiques | |||
| Nombre total de plaques | Inférieur ou égal à 1000 ufc/g | 200 ufc/g | Norme AOAC 990.12 |
| Total des levures et moisissures | Inférieur ou égal à 100 ufc/g | 10 ufc/g | Numéro d’identification : 997,02 |
| E.Coli | Négatif/10g | Conforme | Norme AOAC 991.14 |
| Salmonelle | Négatif/10g | Conforme | Numéro d’identification : 998,09 |
| S.aureus | Négatif/10g | Conforme | AOAC 2003.07 |
| Statut du produit | |||
| Conclusion | Échantillon qualifié. | ||
| Durée de conservation | 24 mois dans les conditions ci-dessous et dans son emballage d'origine. | ||
| Date de retest | A tester à nouveau tous les 24 mois dans les conditions ci-dessous et dans son emballage d'origine. | ||
| Stockage | Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière. | ||
Fonction et application de l'astaxanthine :
1. Antioxydant. Les propriétés importantes de l'astaxanthine sont ses propriétés antioxydantes, et c'est un excellent antioxydant. Elle est également connue sous le nom de « super vitamine E ».
2. Effet anticancéreux. En comparant l'activité antitumorale de divers caroténoïdes, l'astaxanthine a eu l'effet le plus fort.
3. Renforce l'immunité. L'astaxanthine peut évidemment améliorer la capacité immunitaire du corps.
4. Effet de coloration.
Application:
1. Alimentation, alimentation saine
Dans de nombreux pays, l'astaxanthine est utilisée comme additif alimentaire pour la coloration, la conservation et la nutrition des aliments. De nombreux produits de santé contenant de l'astaxanthine ont été développés en utilisant son effet de renforcement du système immunitaire, anticancéreux, antioxydant, anti-inflammatoire, etc.
2. Médecine
Les effets antioxydants et immunostimulants de l'astaxanthine peuvent être utilisés comme médicaments pour prévenir les lésions tissulaires oxydatives. Par exemple, il est utilisé comme préparation pour la prévention de l'athérosclérose, des maladies coronariennes et des lésions cérébrales ischémiques. Il peut également être utilisé comme antioxydant courant, agent anticancéreux et traitement de l'infertilité.
3. Industrie de l'alimentation animale
Le plus grand marché de l'astaxanthine se trouve dans l'industrie de l'alimentation animale, où elle peut être utilisée principalement comme additif alimentaire pour les poissons et les crustacés tels que les crevettes, les crabes et la volaille. L'astaxanthine, en tant que colorant des animaux d'aquaculture, peut donner aux animaux aquatiques des couleurs vives et leur donner une valeur ornementale plus élevée. L'ajout d'astaxanthine à l'alimentation des volailles peut augmenter la teneur en pigments du jaune d'œuf. Il peut également améliorer le taux de ponte des poules et favoriser la santé des poules pondeuses.
4. Cosmétiques
L'astaxanthine, en tant que nouveau matériau cosmétique, est largement utilisée dans les crèmes, les émulsions, les baumes à lèvres, les produits de soins de la peau et autres cosmétiques grâce à ses excellentes propriétés.


