Qu'est-ce que la chlorophylline de cuivre sodique ? À quoi sert-elle ?

La chlorophylline de cuivre sodique est une poudre vert foncé fabriquée à partir de tissus végétaux verts naturels, tels que les excréments de vers à soie, le trèfle, la luzerne, le bambou et d'autres feuilles. Elle est extraite avec des solvants organiques tels que le méthanol, l'éthanol et l'éther de pétrole. Les ions magnésium au centre de la chlorophylle sont remplacés par des ions cuivre, et en même temps, elle est saponifiée par un alcali, et le groupe carboxyle formé après l'élimination des groupes méthyle et phytol devient un sel disodique. Par conséquent, la chlorophylline de cuivre sodique est un pigment semi-synthétique. Les pigments de la série chlorophyllienne ayant des structures et des principes de production similaires comprennent la chlorophylline de fer sodique, la chlorophylline de zinc sodique, etc.

1. Ajout alimentaire.

Des études sur les substances bioactives présentes dans les aliments végétaux ont montré qu'une augmentation de la consommation de fruits et de légumes est étroitement liée à une diminution des maladies telles que les maladies cardiovasculaires. La chlorophylline sodique-cuivre est une substance bioactive naturelle. La métalloporphyrine, en tant que dérivé de la chlorophylle, est unique parmi tous les pigments naturels et possède un large éventail d'applications.

Étant donné que la chlorophylle naturelle est facilement décomposée par la chaleur, la lumière, l'acide et l'alcali, et qu'elle est insoluble dans l'eau, son application est limitée. Par conséquent, la structure de la chlorophylle naturelle est modifiée en une structure de métalloporphyrine stable, et le champ d'application des métalloporphyrines continue de s'étendre et attire beaucoup d'attention. En tant que métalloporphyrine, la chlorophylline de cuivre sodique présente une grande stabilité. Les métalloporphyrines sont largement utilisées dans les additifs alimentaires, les additifs cosmétiques, les colorants, les matériaux de conversion photoélectrique et d'autres domaines. La chlorophylline de cuivre sodique est convertie à partir de la chlorophylle. La chlorophylle naturelle a deux structures, ce qui fait que son sel de cuivre sodique a une composition et une structure plus complexes. Dans la pratique, l'utilisation uniquement de formules moléculaires pour représenter les sels de cuivre sodique présente des inconvénients par rapport à sa large application. La chlorophylline de cuivre sodique, en tant que métalloporphyrine, a fait l'objet d'une attention particulière.

2. Pour les textiles.

Avec le renforcement de la sensibilisation des gens à l'environnement et l'attention croissante portée à la santé, l'impact négatif des colorants synthétiques utilisés dans la teinture textile sur la santé humaine et l'environnement écologique a reçu de plus en plus d'attention. L'utilisation de colorants naturels verts non polluants pour teindre les textiles est devenue une orientation de recherche pour de nombreux chercheurs. Il existe peu de colorants naturels qui peuvent teindre en vert, et la chlorophylline de cuivre sodique est un pigment vert de qualité alimentaire et un dérivé naturel de la chlorophylle. La chlorophylle extraite peut être saponifiée, cuivrée et raffinée. La chlorophylline de cuivre sodique est une métalloporphyrine à haute stabilité. C'est une poudre vert foncé avec un léger éclat métallique.

3. Pour les cosmétiques.

La chlorophylline de cuivre sodique peut être ajoutée aux cosmétiques comme colorant. La chlorophylline de cuivre sodique est une poudre vert foncé sans odeur ou avec une légère odeur. La solution aqueuse est vert émeraude transparente, qui s'approfondit avec l'augmentation de la concentration. Elle est résistante à la lumière, à la chaleur et stable. La valeur du pH d'une solution à 1 % est de 9,5 à 10,2. Lorsque la valeur du pH est inférieure à 6,5, le calcium précipite et est légèrement soluble dans l'éthanol. Il est facile à précipiter dans les boissons acides et sa résistance à la lumière est plus forte que la chlorophylle. Il se décompose lorsqu'il est chauffé à plus de 110 degrés. En raison de la stabilité et de la faible toxicité de la chlorophylline de cuivre sodique, elle est largement utilisée dans l'industrie cosmétique.

4. Application médicale.

La recherche d'application dans le domaine médical a un brillant avenir car elle n'a pas d'effets secondaires toxiques. La pommade à base de chlorophylline de cuivre sodique peut accélérer la cicatrisation des plaies lors du traitement des plaies. Elle est utilisée comme assainisseur d'air dans la vie quotidienne et la pratique clinique, en particulier dans la recherche anticancéreuse et antitumorale. Il est rapporté que diverses données sur les effets de la chlorophylline de cuivre sodique sur le corps humain sont résumées sous la forme de courbes antitumorales détaillées. Le mécanisme de contrôle direct ou indirect de la chlorophylline de cuivre sodique sur les tumeurs comprend principalement les aspects suivants :

(1) complexation avec des carcinogènes aromatiques plans ;

(2) contrôler l’activité des substances cancérigènes;

(3) substances cancérigènes dégradantes ;

(4) élimination des radicaux libres et anti-oxydation.

Certains chercheurs ont étudié les composants actifs des sels de cuivre sodique et les résultats montrent qu'il existe deux types de sels avec une teneur plus élevée, mais il n'est pas précisé quelle structure est active. Étant donné que la chlorophylline de cuivre sodique a pour effet d'éliminer les radicaux libres, on pense qu'elle doit être ajoutée aux filtres de cigarettes pour éliminer divers radicaux libres dans la fumée et réduire les dommages causés au corps humain.