Présentation du produit
La poudre de thé vert Matcha est fabriquée à partir de feuilles de thé vert cultivées à l'ombre. Les plantes utilisées pour le matcha sont botaniquement appelées camellia sinensis, et elles sont cultivées à l'ombre pendant trois à quatre semaines avant la récolte. Les feuilles de thé vert cultivées à l'ombre produisent plus de théanine et de caféine. Après la récolte, les feuilles sont cuites à la vapeur pour désactiver les enzymes, puis elles sont séchées et les tiges et les veines sont enlevées, après quoi elles sont broyées ou réduites en poudre.
Plus à savoir
La poudre de thé vert Matcha peut être classée en différentes qualités selon les qualités de feuilles de thé vert, qui sont déterminées par les périodes de récolte. Le matcha de qualité supérieure est plus riche en couleur verte et a meilleur goût. Notre poudre de matcha a les quatre grades suivants :
1. Grade AAA, la plus haute qualité. Il est similaire au matcha japonais de qualité cérémonielle. Il est fait avec des feuilles de thé vert récoltées au poing.
2. Un grade, la qualité premium. Il peut être consommé directement comme boisson de thé quotidienne. Il est fait avec des feuilles de thé vert récoltées au poing.
3. Note B. C'est surtout pour cuisiner. Il est fait avec des feuilles de thé vert de seconde récolte.
4. Catégorie C. Il est principalement utilisé dans les boissons énergisantes ou les suppléments pour améliorer la saveur et les nutriments. Il est fait avec des feuilles de thé vert de troisième récolte.
Nutrition et bienfaits pour la santé
La poudre de thé vert Matcha contient des catéchines, de l'EGCG, des acides aminés, de la L-théanine, de la caféine, des fibres alimentaires, de la vitamine A, de la vitamine C et des minéraux. Il y a beaucoup d'avantages pour la santé à consommer régulièrement du matcha.
1. Il est riche en antioxydants et peut protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres.
2. Cela peut protéger la santé de votre foie.
3. Il peut stimuler le métabolisme.
4. Il peut renforcer l'immunité.
5. Cela peut améliorer la fonction de Brian et calmer l'esprit.
6. Il peut détendre le corps et revivre la fatigue.
7. Il peut abaisser la glycémie.
8. Il peut réduire le cholestérol et favoriser la santé cardiaque.
9. Cela peut aider à perdre du poids.
Application
Le matcha peut être consommé sous forme de thé directement dans la vie quotidienne. Il peut être utilisé comme pigment vert pour les aliments et les boissons, tels que les glaces, le pain, le fromage, les gâteaux, les nouilles, les milk-shakes, la salade, etc. Il peut également être utilisé en cosmétique pour les soins de la peau.